世界遺産の熊野古道、那智の滝の山間にある色川という山里で塩を作っています。
昔ながらの製法で、海水を薪で煮詰めて天日干しで仕上げる塩は、完全に手作りです。
手作りならではの塩は、しょっぱさだけでなく角がない丸みと甘みがある自慢のお塩です。
その塩をベースに紀州の名産「紀州備長炭」の粉末をブレンドした紀州ならではの贅沢な塩、それが「炭塩」です。
黒い塩で見た目のインパクトは大きいですが、炭自体が無味無臭の為、味は当社の「黒塩」と同じです。
焼き魚・肉の下ごしらえにお使い頂ければ炭の消臭効果があります。歯磨きにもご利用いただけます。歯茎の健康に歯茎マッサージと口臭予防に。
黒塩、梅塩、ゆず塩、炭塩、すべてプレミア和歌山認定商品です。
■ 商品説明
熊野灘の海水をくみ上げ、薪で炊き上げ、天日干しした完全手作りの自然海塩です。紀州備長炭の粉末をブレンドしています。炭自体は無味無臭です。炭には脱臭効果などがあるのでお料理の下ごしらえや歯磨きにも最適です。
■ 商品仕様
| 製品名 | 【プレミア和歌山認定商品】炭塩 業務用1kg |
|---|---|
| 製造年 | 2014年 |
| 外寸法 | 幅170mm × 奥行50mm × 高さ240mm |
| 製品重量 | 1kg |
■ 商品説明
熊野灘の海水をくみ上げ、薪で炊き上げ、天日干しした完全手作りの自然海塩です。紀州備長炭の粉末をブレンドしています。炭自体は無味無臭です。炭には脱臭効果などがあるのでお料理の下ごしらえや歯磨きにも最適です。
■ 商品仕様
| 製品名 | 【プレミア和歌山認定商品】炭塩 85g入 |
|---|---|
| ＪＡＮコード | 4562193170060 |
| 製造年 | 2014年 |
| 外寸法 | 幅90mm × 奥行40mm × 高さ150mm |
| 製品重量 | 85g |
